První pečení v domácí pekárně. Co vše je třeba ohlídat? Když máte pekárnu vypálenou, je čas pustit se do prvního pečení. Na začátek zvolte jednoduchý recept. Pekárnu máme zakoupenou, vymytou, případně i vypálenou (není nutné, ale doporučuje se – pozor vždy s formou uvnitř!!!) a návod prostudovaný, takže se
Zbytek můžete uchovat v chladničce pro další použití. Zase byste měli kvásek krmit ve stejnou dobu jako včera. 4. Den: uchovávání kvásku. Kvásek by měl být hotov. Měl by mít výraznou vůni a kyselou chuť, ale ne příliš agresivní. Z kvásku si můžete upéct svůj první kváskový chléb, recept naleznete níže.
Porce: 12 ks. 250 g polohrubá mouka. 250 g hladká mouka. 1/2 kostky droždí. 1 vanilkový cukr. 1/2 lžičky soli. 100 g cukru. 100 ml oleje. 200 ml mléka.
Vybírejte z novinek a bestsellerů kategorie Kuchařky pro domácí pekárny. Dnes objednáte, zítra vyzvednete… a můžete začít číst. Prohlédněte si aktuální nabídku
Chléb z kvásku je lépe stravitelný než chléb z droždí. Je ideální přílohou k snídani, obědu, večeři i ke svačinám. Tento recept je uzpůsoben pro domácí pekárnu. Chléb si ale samozřejmě můžete upéct i v běžné troubě.
Upečený křupavý kváskový chléb. Zdroj foto: Redakce. Hotový a nejlepší kváskový chléb poznáme podle krásně zlaté barvy kůrky a dutého zvuku při poklepání zespod. Než se do něj pustíte, nechte jej vychladnout na mřížce. Pokud jej rozkrojíte moc brzo, mohl by se vám „zdrcnout“. Tipy pro přípravu kváskového chleba
QtRK. r25i44f0p2.pages.dev/564r25i44f0p2.pages.dev/107r25i44f0p2.pages.dev/720r25i44f0p2.pages.dev/835r25i44f0p2.pages.dev/837r25i44f0p2.pages.dev/929r25i44f0p2.pages.dev/989r25i44f0p2.pages.dev/659r25i44f0p2.pages.dev/997r25i44f0p2.pages.dev/164r25i44f0p2.pages.dev/894r25i44f0p2.pages.dev/383r25i44f0p2.pages.dev/737r25i44f0p2.pages.dev/450r25i44f0p2.pages.dev/174
kváskový chléb recept pro domácí pekárnu
