Na koláčky dáme náplně dle chuti (já zkusila hotovou makovou a ořechovou náplň tuším od Labety, ale jsou i od jiných značek, tvarohovou jsem umíchala podle oka a chuti ;) a šiml jsem smíchala ze zbytku makové a tvarohové). Dáme péct při 180 °C do růžova. Po upečení potřeme rozpuštěným máslem s trochou rumu a1 lžičku rumu. 250 g tvarohu. 250 g bílého jogurtu. 100 g cukru krupice. 1 malý citron (kůru i šťávu) 400 g sezónního ovoce. Místo jogurtu můžete použít do náplně podmáslí a třetinu těsta nahradit ořechy. Podle Josefa Maršálka prý dobrota chutná nejlépe ještě vlažná. Česká republika se v celosvětovém
kynuté koláče, buchty,pečivo Jak na dokonale nadýchané koblihy podle Josefa Maršálka: Díky receptu i tipům od slavného cukráře se povedou úplně každému Snad nikdy není na koblihy lepší čas, než teď v zimě, v období masopustu.
Podle známého cukráře Josefa Maršálka totiž potřebují dostatečný čas na kynutí a také správný recept. A právě času se velkým provozům obvykle nedostává. My vám nyní poradíme, jak si kynuté koláče upéct pěkně v klidu domova, navíc podle receptu skutečného odborníka, jakým Josef Maršálek bezpochyby je. Josef Maršálek s Terezou Bebarovou pro pořad Buchty po ránu vybrali klasický posvícenský dvojctihodný koláč, koláč s pistáciovým krémem a koláč jihočeský borůvkový. Jejich základem je jedno kvalitní kynuté těsto.